Monthly Archives: November 2016

Erkältungstee mit griechischem Eisenkraut

Erkältungstee mit griechischem Eisenkraut

Erkältungstee mit griechischem Eisenkraut Erkältungstee mit griechischem Eisenkraut ist ein wunderbares therapeutisches Getränk für alle die an Grippe leiden oder einfach nur etwas Leckeres genießen und sich an kalten Tagen erwärmen wollen! Zutaten: 1/2 Liter Wasser 2 Zweige Griechischer Bergtee vom Olymp 1 Zimt Stange 1 Stange Vanille ein paar Gewürznelken 1/2 Orange, in Scheiben geschnitten (mit der Schale) Honig (nach Geschmack) Anleitung 1. Wasser zum kochen bringen. 2. Alle Zutaten außer .

Weihnachtskalenderaktion!!!!

24 Türchen, 24 kleine und große Geschenke aus unserem Shop bzw. Ladengeschäft! Die Anzahl der Türchen steht für die Anzahl der Bestellungen des jeweiligen Tages. Das heißt am 1.12. bekommt der erste Kunde der bestellt ein Geschenk zu seiner Bestellung dazu, am 2.12. dann der zweite usw! Viel Glück und eine schöne Vorweihnachtszeit! Übrigens, in Griechenland kennt man keinen Weihnachtskalender! Aber wir sind ja hier auch in Deutschland!

Unser Ladengeschäft in Gotha

Jahr Alpha Omega!!! Das sind Bilder der Eröffnung vor einem Jahr! Wir wünschen Ihnen ein schönes Osterfest 2017! In Griechenland sagt man „Kalo Pasxa!“ kai „Kali Anastasi!“   Am Mittwoch, 05.04.2017 fand in der Fachschule Gotha die Fachschulmesse Connect statt. Dorst stellten die BWA Studenten Sven Seitz und Juliane L. ihre Projektarbeit vor. Es war eine gelungene Veranstaltung. Die Beiden haben den Messestand perfekt aufgebaut und präsentiert. Dafür und .

Bifteki (griechische Hackbällchen) mit Tomaten-Knoblauch Soße

Zutaten: 500 g Hackfleisch 6 El frische Milch ein paar Scheiben Brot 1 Zwiebel, fein gehackt Salz Würzmischung für Bifteki Olivenöl nativ Extra Tomaten-Knoblauch Soße „Simply Greek“ Zubereitung: Legen Sie das Brot in einer Schüssel mit der Milch und lassen dies für etwa 10 Minuten einweichen. Inzwischen vermengen Sie das Hackfleisch in einer Schüssel mit der gehackten Zwiebel, etwas Salz und der Bifteki Würzmischung. Danach geben Sie das eingeweichte Brot .

warmes Baguette mit Oliven und getrockneten Tomaten

Lecker als Vorspeise, zum Abendessen oder einfach zwischendurch! Zutaten: 1/2 Baguette 5 Sonnengetrocknete Tomaten 5 Calamata Oliven und 5 grüne Oliven 1 Knoblauchzehe gutes BIO Premium extra nativ Olivenöl Zubereitung: Das Baguette in Scheiben schneiden, mit etwas Olivenöl beträufeln und im Backofen ca. 5 min aufbacken. Oder ein paar Scheiben im Toaster oder auf dem Kontaktgrill toasten und dann mit Olivenöl beträufeln. Die Tomaten und Oliven in dünne Streifen schneiden und .

griechischer Jogurt mit Honig und Nüssen

Für den kleinen Hunger oder als Nachspeise! Zutaten: 200 g griechischer Jogurt (nicht griechischer Art, nicht Sahnejogurt, nicht mit wenig Fett), in großen Supermärkten gibt es Jogurt „TOTAL“ von der Firma Fage oder wer bei uns in der Nähe ist, bekommen Sie griechischen stichfesten Jogurt im Ladengeschäft. 1-2 TL Honig (Thymian-Nektar Honig vom Olymp oder Waldhonig Nektar und Honigtau vom Olymp) 5 Walnusskerne, zerkleinert Alles leicht verrühren und …genießen!

Marinade für Huhn und Lamm

Zutaten: 1/4 Tasse. Zitronensaft 2 Esslöffel Olivenöl nativ Extra oder: Olivenöl extra nativ mit Zitrone 1/4 Tasse aromatisierten Essig / Balsamico Nemea BIO 2 zerdrückte Knoblauchzehen 3 TL brauner Zucker (Kastanienzucker mit Orangengeschmack) 2 TL Thymian Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Legen Sie das Fleisch in eine Pfanne und gießen Sie die Marinade darüber. Abgedeckt für mind. 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. Danach können Sie das .

griechische große Bohnen (Gigantes) im Topf

Zutaten: 500 g. große Bohnen (Gigantes) 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten 2 Tomaten 1 Wasserglas passierte Tomaten 1 EL Zucker 1 EL gehackte Petersilie 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Zwiebeln, gehackt 1 Knoblauchzehe 2 Lorbeerblätter Olivenöl nativ Extra 2 TL Salz Pfeffer Paniermehl Zubereitung: Kochen Sie die Bohnen in einem Schnellkochtopf für 30 Minuten (geht auch in einem normalen Topf, dann sollten die Bohnen vorher über Nacht eingeweicht .

gebackene Kartoffeln mit Rosmarin und Thymian

Zutaten: 1 kg Kartoffeln (mit Schale) Zwiebel getrockneter Thymian Rosmarin Olivenöl nativ Extra Salz Pfeffer Zubereitung: Den Backofen auf 220 ° C vorheizen. Kartoffeln mit Schale unter fließendem Wasser abwaschen, in mundgerechte Stücke schneiden und auf ein Backblech verteilen. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden und auf das Backblech geben. Olivenöl darüber geben und mit den Händen oder einem Holzlöffel vermischen. Ca. 25 Minuten in den Backofen schieben .

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln im Ofen

  Zutaten: 4-6 Hähnchenschenkel 1 Kilo Kartoffeln/ geviertelt (oder kleine Pellkartoffeln mit Schale) 1,5 Gläser frischer Orangensaft 2 EL Senf 1 EL Blütenhonig (Waldhonig Nektar und Honigtau vom Olymp) Rosmarin Thymian Salz, Pfeffer, Paprika Olivenöl nativ Extra    (Olivenöl extra nativ mit Orange) 2 Knoblauchzehen Zubereitung: Backofen auf 200 ° C vorheizen. Die Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen, ebenfalls die Kartoffeln und beides .