Griechischer BIO Kastanienhonig vom Pilion

9,99 

2,10  / 100 g

Ein Honig mit einer hoch Antioxidativen Wirkung und heilende Eigenschaften, er wird in Wachs-Cremes und Propolis-Cremes verwendet. Kastanienhonig ist reich an Kalium, Magnesium, Mangan und Barium. Gilt als die Zirkulation von Blut zu fördern.

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Griechischer BIO Kastanienhonig vom Pilion

Griechischer BIO Kastanienhonig vom Pilion gehört in die KATEGORIE: Nektar (und Honigtau). Sein Geruch ist intensiv und sein Geschmack außergewöhnlich. Er ist nicht süß, wie die meisten Honige, sondern leicht bitter.

Der griechische Kastanienhonig ist perfekt zu griechischen Jogurt, für verschiedene Käsespeisen oder natürlich einfach auf eine Scheibe Brot.

Die Farbe des Kastanienhonigs ist dunkel und er ist dickflüssig. Unser Kastanienhonig kommt vom Pilion Gebirke.

Wir alle kennen den Wert von wilden Kastanien. Imker suchen Kastanienhonig für die rasche Entwicklung der Bienenschwärme und um seinen charakteristischen Duft in Honig Mischungen zu geben. Dieser Honig stammt von dem Honigtau der „Königin der Berge“, die wilde Kastanie (der normale Kastanienbaum, der kultiviert wird, gibt uns nur Pollen, aber nicht Honigtau) die wir in den griechischen Bergen treffen. Es ist ein Honig mit einer hoch Antioxidativen Wirkung und heilende Eigenschaften, er wird in Wachs-Cremes und Propolis-Cremes verwendet. Kastanienhonig ist reich an Kalium, Magnesium, Mangan und Barium. Gilt als die Zirkulation von Blut zu fördern.

KOMMENTAR vom Imker: „Jedes Jahr haben wir unsere Bienenschwärme in den jungfräulichen Kastanienwäldern auf dem Olymp und in den zentralen und nördlichen Pilionwäldern von Ende Mai bis Mitte Juli übertragen. Die periodische Natur der Blütezeit aufgrund geografischer und Höhenunterschiede ermöglicht es ihnen, diesen Honig, reich an Spurenelementen zu sammeln und mit einem leicht bitteren Geschmack. Oft  fällt die Blütezeit der Kastanie mit den wilden Brombeeren und der Esche Blütezeit. Dann sollte der Honig ein „Fest der Aromen“ genannt werden.“

Mehr Informationen zu Honig hier 

Weitere Honigsorten

BIOMELI

Zusätzliche Information

Gewicht 0.652 kg
Aroma

intensiv, kräftig

Geschmack

leicht bitter

Ernte

Pilion (Thessalien)

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